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    停了许久，他又继续说道：“小翟，你刚才那番话确实把我感动到了，所以你要加盟，我没意见… …到时候你店铺开张的时候，我会给这里所有食材和配料单给你，平常我有空的话也会去你那里帮忙指导一下的。”

    老于的话让我心生感动，他说得对，这家实在是承载了他太多年的心血，也承载了我很多年的青春… …在对待这家店的感情上，虽然我不及他，但我也是真心实意想把阳江的传统美食给传承下去的。

    “老于，那你分利上面有什么要求呢？”

    老于闭上眼睛，摇了摇头道：“分利就算了… …我答应你加盟，是不希望我的手艺丢掉，或者被一些别有用心的人滥用，以此来赚钱，败坏我这二十年辛辛苦苦打起这招牌的名声… …钱不钱对我一个半身已经入土的人来说，不重要，重要的是有人愿意真心替我把这个招牌给做下去… …我看得出来，你是真心想做好我这个招牌的。”

    我受宠若惊的看着老于，虽然我想开个加盟店，很多原因是因为情怀和做好这个招牌，但最重要的原因还是想挣钱… …

    因为阳江小吃店算是我们粤西这片最受欢迎的一家美食店，很多人不远万里过来这里排队，就是为了能吃上一口正宗的阳江传统美食。所以老于的话不仅让我受宠若惊，还让我心里产生一丝的愧疚之意。

    我拍了拍老于的手，对他拍着胸脯保证道：“老于，你放心吧，我不会砸了你这家店的招牌的… …我答应你，不出几年，我一定会把你这家店的招牌做大，甚至在全国知名的美食里，都有它的名字。”

    老于被我说乐了，他笑着说道：“有这个信心是好的，我也相信你会做好… …但是我希望你能记住一点，永远食材的质量和客人的服务为主，不要为了赚钱而去赚钱？明白吗？”

    “我明白。”

    “那好，等两天我把所有食材配料和做法一些重要的烹饪流程整理好，我再通知你过来拿好吧！”

    “好！”

    “你还没吃晚饭吧！想吃什么，我去给你做！”

    老于站了起来，我又把他给喊住了。

    “老于，我还想跟你谈论一个问题。”

    他停住了脚步，不解的看着我问道：“还有什么问题吗？”

    “分利的问题，你想要多少，你尽管向我开口！”

    老于向我摆了摆手：“我都说了，钱不钱的不重要！”

    我认真的对他说道：“老于，这是必须要的，不然我不会心安的… …”

    老于无奈地看着我：“你这年轻人怎么就这么犟呢！”

    “不是我犟… …老于，你要是不要分利的话，不是陷我于不仁不义，把我当一奸商看待了吗？”

    “… …随便你吧，到时候你店里盈利了再跟我谈论这个问题吧！”

    “那行！”我放开了拉住老于的手。

    “那你想吃些什么，我去做。”

    “招牌菜和一碗米饭！”

    “好。”
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