第(2/3)页 “妈你鼻子真灵,就是牛肉。” 陈晨说着,将火关了,将锅里的土豆烧牛腩盛进了大铁盆里。 “这牛肉好香,绝对是好牛肉。” “晨娃子你们什么时候买的牛肉?家里冰柜里不是还有吗?”外婆问。 “早上回来的时候带的,忘了拿出来了。”陈晨打了个哈哈,赶紧岔开话题。“都快来尝尝这肉,闻着都好吃。” 季云丽拿了八个碗八双筷子跟在陈晨身后,往饭厅走。 八双筷子齐齐伸向大铁盆里的牛肉。 “嗯~” 第一口牛腩下肚,外公率先发出满足的喟叹,眉眼都舒展开来,“软烂入味,一点不柴,好吃!” 陈母的筷子没停过,一边吃,一边赞不绝口:“我就说闻着不一样,这牛肉看着就新鲜,炖出来的汤都稠乎乎的,拌米饭能吃三大碗!” 她又夹了一块金黄的土豆,咬下去的瞬间,吸饱肉汤的土豆在嘴里化开,沙沙的口感混着肉香,“这土豆也好吃!” 季父夹起一块肥瘦相间的牛腩,牙齿轻轻一抿,软糯的肥肉瞬间化开,带着油脂的醇香在口腔里散开,紧实的瘦肉炖得恰到好处,一点不柴,嚼起来满是肉汁。 他眯着眼睛,连连点头,“好家伙!这牛肉炖得太地道了!香,真香!一点膻味都没有,吃起来还有股莫名的清香,比菜市场买的那些强多了!” 季云丽的母亲笑着附和:“可不是嘛,这肉炖得软烂,老人家吃着也不费劲,晨娃子手艺真不错。” 陈父更是直接,端着碗凑到铁盆边,挑了块带筋的牛腩,嚼得啧啧有声:“这筋炖得糯叽叽的,越嚼越香!儿子,你这牛肉哪儿买的?再买点!” “嗨,就是熟人老板养的土黄牛,你们喜欢,回头我多买点囤着。”陈晨见大家注意力又落回盆里的牛肉上,悄悄松了口气。 一大家子人围坐在餐桌旁,筷子起落间,一大盆牛腩土豆很快见了底。 每个人的肚子都圆滚滚的,瘫在椅子上动弹不得,连说话都带着几分慵懒的满足感。 “撑死我了,”外婆揉着肚子直笑,“这牛肉太好吃了,一不小心就吃多了。” 第(2/3)页